這個收費模式本身應該不違法
。被曝不足報道中 ，消费優先保護消費者權益。元收
社交平台截圖
南都灣財社記者了解到 ，汤底有的费张張亮麻辣燙門店公示稱
，這個差別就是亮麻辣烫不公
希望消費者消費滿10元 ，呼吁合理就是门店每人（需要收）3元湯底費” 。總部一直以來要求門店依法依規進行定價和公示 ，被曝不足而另一位消費者同年12月發布的消费圖片顯示 ，在社交平台上 ，元收不過 ，汤底張亮麻辣燙相關負責人回應南都灣財社記者表示，费张《消費者權益保護法》第八條規定“消費者享有知悉其購買 、亮麻辣烫“不滿10元將收取湯底費”這條規定 ，呼吁合理不同門店對於同一湯底的收費也不相同 。記者再次致電該門店
，門店和消費者是不可割裂的共同體
，並在菜單或店內顯眼位置進行公示
。番茄湯底收取2元
，“我們願意和門店一起
，同日下午 ，餐品不足10元會多收取2元湯費 ，#張亮麻辣燙部分門店收湯費#話題衝上熱搜第一 。在盡告知義務後，工作人員表示 ，
該負責人稱 ，此事隨即引起熱議 。“我們不是說按你消費的金額來收取的
，近日有消費者在社交平台發文吐槽稱 ，更舒心的體驗和服務”
。張亮麻辣燙客服回應稱，冬陰功湯底收取4元 ，楊娟表示，消費多少錢都可以” 。而且消費者不需要消費滿10元 ，截至今年3月2日 ，張亮麻辣燙有不同口味的湯底，有的張亮麻辣燙門店必須讓顧客點滿超過10元
，隸屬於張亮集團 。記者留意到 ，“我們門店沒有‘不足10元另加2元湯底費’的規定” 。同時
，其擁有門店6086家。如根據2023年5月消費者曬出的圖片來看
，應該提前告知消費者 ，因為我們牛骨湯貴 ，本店菜品不滿15元需收取3元湯底費（骨湯）。
暨南大學法學院副教授陳賢凱向南都灣財社記者表示，如果門店有清楚的告示 ，門店店員稱不夠10塊不能做麻辣燙 。該工作人員回應不同門店湯底費收費標準不同
，張亮麻辣燙相關負責人回應南都灣財社記者稱，（食材）太少的話沒法煮” 。為用戶提供更好 、南都灣財社記者在社交平台已經搜不到該帖子了，“已經沒有了，她表示是由總店規定的。品牌創立於2008年
，小鍋煮
，有媒體報道稱，
另一家廣州門店的員工告訴南都灣財社記者 ，
3月25日晚 ，但如果是9塊多也可以 ，經營者的行為並沒有侵犯消費者的知情權 。如果門店要收取湯費
，
但也有律師持有不同的看法 。
律師 ：
收取費用前應清楚告知消費者
法律禁止餐飲經營者設置最低消費
“不滿10元將收取湯底費”
，總部呼籲門店合理定價
，湯底都要收費3元
，不管消費多少錢 ，“再多了吃不了憑什麽讓我再加”
，
3月26日 ，張亮麻辣燙部分門店也被吐槽要求消費者“消費滿10元” 。
另一廣州門店的員工則表示 ，除了“不足10元收取湯底費”外
，有的門店可能薄利多銷
，”不過 ，
3月26日，部分消費者對於張亮麻辣燙湯底收費持有異議
。不過 ，另加2元湯費” 。骨湯湯底免費 ，還有顧客吐槽稱，南都灣財社記者致電多家張亮麻辣燙門店，3月25日 ，企業絕對尊重消費者的知情權和選擇權 ，
張亮麻辣燙北京一門店的員工則告訴南都灣財社記者
，可以選擇不消費
，如果門店的收費模式不合理
，促使其給予消費者更多優惠。若未加以說明，同日晚間，此事引來消費者吐槽 。現場消費都不收湯底費 ，不是那種一大鍋一大鍋煮 。其表示 ，因此也不侵犯消費者的自主選擇權 。冬陰功湯底需要收取3元
，“消費10.1元和9.9元就有2元湯水費的差別 ，消費者有充分的選擇自由 ，收費不是統一的 ，根據門店來定 。陳賢凱認為，
南都灣財社記者注意到 ，總部也在積極采取措施支持門店，所以會收取湯底費，該行為應該不構成違法 。因食材等成本較高 ，消費者如果對這種收費感到不滿意
，“消費8塊錢就太少了 。就有消費者吐槽
，總部一直以來要求門店依法依規進行定價和公示 ，
社交平台截圖
張亮麻辣燙各門店收費標準有所區別
有的門店稱必須消費滿10元
3月26日 ，總部
、
張亮麻辣燙 ：
總部一直要求依法依規定價和公示
呼籲門店合理定價優先考慮消費者的需求
張亮麻辣燙官網顯示 ，各湯底的價錢也不相同
，首先，該行為也很難說是一種強製交易，我們是一小鍋一小鍋煮
，如2023年10月，也將受到市場競爭的懲罰
，據消費者發布的圖片 ，上海蘭迪（廣州）律師事務所江秋偉律師認為 ，優先保護消費者權益 。還有網友稱番茄湯底需要3元。有廣州的門店表示“我們湯底是免費的 ，這有沒有侵犯消費者的權益呢？廣東法製盛邦律師事務所楊娟律師向南都・灣財社記者表示 ，張亮麻辣燙門店公示稱“不足10元，麻辣燙及相關的快餐市場基本上是一個完全競爭市場，據媒體報道，窄門餐眼顯示，部分張亮麻辣燙門店公示，因此也未侵犯消費者的公平交易權
。
投訴
：
消費不足10元將收取2元湯底費
有消費者吐槽門店要求消費必須滿10元
3月25日
，有強製消費之嫌
。優先考慮消費者的需求，企業絕對尊重消費者的知情權和選擇權 ，但是你選的東西一定要有10塊錢 。使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利”。